1. 2017年度红酒百佳榜单发布
每一年的红酒评选都备受关注,2017年红酒百佳榜单也不例外。今年的榜单依旧由百大红酒评选委员会进行评选,该评选委员会由数十位来自葡萄酒行业的专家和业内人士组成。他们对全球数百个酿酒产区的红葡萄酒进行了研究和品鉴,最终评选出一百款最优秀的红酒。
2. 榜单上的十款红酒
榜单上的十款红酒包括:
卡斯蒂利亚·伯努托·标志性葡萄酒,创造了西班牙葡萄酒的新时代
坎特鲁普百年干红,这款法国红酒早已跻身顶级葡萄酒行列
阿杜沙唯一特级酒庄的波尔多综合体,此酒使用雷诺和梅洛葡萄
法国波尔多舒梅德白葡萄酒,此酒使用的葡萄收成自布托,带有杏子香味
阿里斯托克城庄园葡萄酒,此酒使用的葡萄来自南爱尔兰的公爵庄园
普拉托红葡萄酒,此酒是意大利十大权威葡萄酒之一
达尔佳的欧洲经制干红,此酒使用的葡萄来自法国道地产区
哈鲁姆山谷葡萄园精品干红葡萄酒,此酒在色泽和口感方面均十分出色
鲸岛Estate Shongololo干红葡萄酒,这款由南非种植的葡萄酿造的葡萄酒口感丰富
曼尼托巴红葡萄酒,这款加拿大葡萄酒口感醇厚,具有很强的深度和复杂度
3. 新晋酒庄
除了十款最优秀的红酒,今年榜单上还有一些值得关注的新晋酒庄。这些酒庄虽然不像顶级酒庄那么著名,但它们酿造的红酒却在品质和口感方面都表现出色。
例如,来自新西兰的马尔伯勒红葡萄酒已经开始进入全球市场。今年,这些葡萄酒取得了不错的成绩。此外,来自加利福尼亚的巴顿湾葡萄酒也在逐步崭露头角。
4. 征服榜单的秘诀
2017年度红酒百佳榜单发布,每一个在榜单上的红酒都有它们征服评选委员会的秘诀。这些秘诀往往是葡萄品种的选择、土壤和气候等产区因素的选择、生产过程的精细化控制等等。此外,这些红酒通常还有一块共同的“招牌”——历经时间的检验。
不论是经典的法国波尔多,还是新兴的加利福尼亚葡萄酒,它们在颜色、味道和口感等方面都有独特的特点。这一点也正是它们征服了评选委员会的原因。